□本报记者 王锦

　“大成食品未来将会继续加大加工食品板块的拓展力度，将会通过对商超、餐饮、农贸市场、电商等渠道的进一步布局和完善，提高终端食品品牌的影响力，并逐步提升其在公司业务中的比重。”大成食品（3999.HK）董事会主席韩家寰9月24日称。

　大成食品是中国领先的鸡肉产品供货商，也是国内肯德基、德克士等快餐连锁店的最大鸡肉供货商之一，其业务领域涵盖饲料、肉鸡全产业链以及食品加工等，公司2009年推出“姐妹厨房”鸡肉食品品牌，进军终端市场。

　根据大成食品半年报，今年上半年实现营业收入55.58亿元，同比增长2.37%。在其收入构成中，肉品占比为46.85%，禽畜饲料占比为40%，加工食品占比为13.11%。

　大成食品副总裁李景辉表示，国内畜牧业正处于转型的关键期，深加工行业尽管挑战大、技术含量高，但毛利率高、发展前景良好，这也促使大成从农产品领域逐渐进入食品领域，大成的愿景是成为中国最杰出的食品公司。

　为推动加工食品板块的发展，大成食品当日还率先发布“食品安全实名溯源系统”，并推出电商平台，这是国内首个“实名溯源”食品类电子商务平台，目前除了大成食品旗下自有产品之外，还纳入了食品产业链领域内的其他品牌的鲜肉、海产等产品。

　韩家寰表示，公司对于电商业务非常重视，未来除了丰富自有产品之外，也将把电商打造为一个平台，将会纳入更多符合条件的第三方合作伙伴。

　此外，针对此前发生的上海福喜食品有限公司“黑心肉”事件，李景辉表示，事件发生后，短期之内行业整体都受到了影响，消费出现下滑，包括国内鸡肉对日本的出口也受到一定影响。不过，因影响期限不长，加上大成食品在中国大陆不同渠道都有供应，事件对公司业绩没有任何影响。