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2026年07月04日 星期六 上一期  下一期
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顺应消费结构变革 洋河股份聚焦品质提升与用户经营
● 本报记者 孟培嘉

  ● 本报记者 孟培嘉
  
  “当前,白酒行业正处于‘存量竞争、分化加剧’的深度调整期。行业总量虽在下滑,但向名优产区、头部企业集中的马太效应加剧。在这一轮调整中,行业正从压货式增长转向消费者驱动。”中国证券报记者从洋河股份了解到,消费结构的改变对公司来说既是挑战、也是机遇。
  在充满不确定性的市场环境中,这家老牌名酒企业如何在存量市场中争夺结构性增长机会?洋河股份的回答是,依托扎实深厚的产能储能建设、敏锐的新型消费变革洞察以及文化先行的全球化视野,来勾勒出坚韧的逆周期生长曲线。
  筑牢高品质基本盘
  白酒行业的竞争归根到底是品质、时间和体系能力的竞争。名酒穿越周期、筑牢竞争壁垒的核心底气,首先来自于在生产与储能端形成的强大工业底座。“我们始终坚持‘规模先行、品质筑基’的发展理念,持续扩大酿酒产能与储能,构建起支撑企业长远发展的坚实根基。”洋河股份表示。
  这种支撑,体现在一组直观的硬核数据上。目前,洋河股份拥有名优窖池7万多口,年原酒产量16万吨。同时,公司拥有原酒储存能力100万吨,已经储存不同时期生产、不同年份的原浆酒74万吨,其中高端陶坛原酒储备34万吨,绵柔老酒资源行业第一。
  2024年,洋河股份“最大规模的白酒窖池群”获吉尼斯世界纪录认证,成为行业产能与储能规模的象征。这笔极为雄厚的原酒储备和老酒资源,构成了洋河股份的核心“压舱石”,也是其最深厚的品质护城河。
  除了时间的馈赠与庞大的物理储能,洋河股份在品质管控、酿造工艺、生产创新以及技术风味研究上同样实现了与现代科技的深度融合。洋河股份以创新为核心,打破传统白酒工艺边界,开创绵柔型白酒品类,推动行业品质升级。2003年,洋河首创以“味”为主的绵柔型白酒质量新风格,2008年推动“绵柔型”作为白酒特有类型写入国家标准,后续牵头制定《绵柔型白酒》团体标准等多项行业标准,构建起完整的绵柔品质体系。
  这种体系能力的持续跨越,得益于强大的人才根基与数智化、绿色化转型实践。洋河股份搭建十大研发平台,与江南大学、贵州大学等高校开展产学研合作,培育56名国家级白酒评委、78名省级品酒委员,形成强大的技术人才梯队。
  在绿色生产方面,洋河股份建成零碳车间、光伏发电及沼气锅炉项目,从原粮种植到酿造全链路实现生态管控,引领白酒行业绿色转型。公司打造的智能酿酒车间,实现了生产效率提升2.5倍、优级酒率提高10%-15%。2025年,洋河股份与双沟酒业双双荣膺“江苏省先进级智能工厂”,成为白酒行业智能化转型标杆。
  洞察新消费风向标
  如果说优秀的品质与庞大的生产储备是白酒穿越周期的底牌,那么紧跟时代变化的消费洞察,则是激活存量市场的关键钥匙。
  洋河股份认为,当前白酒消费正在发生深刻变革,消费者更加关注品质、体验、情绪价值和场景连接。面对行业新趋势,公司正坚定地深化“用户经营”,依靠品牌积淀与绵柔品类优势,围绕新消费、新场景、新人群,从产品、内容、体验三个维度系统推进品牌建设。
  在产品方面,洋河股份不断推进产品的品质创新与形象焕新,引领新消费“新潮流”。这种横向聚焦主品牌、纵向打造大单品的产品布局,成功实现了“高端引领、腰部支撑、大众扎根”的产品矩阵全价格带覆盖。
  在内容方面,洋河股份紧扣航天航海、国风国潮等社会热点,通过参与、冠名各类活动、演出,提高年轻人的参与感;瞄准苏超、东北超、CBA篮球赛等焦点体育赛事,激发年轻人的价值共鸣;同时深度接轨新传播,打造自己的私域传播运营体系,将各类社交媒体打造成种草平台,增强品牌营销的互动感。
  在体验方面,洋河致力于构建消费新场景,通过“吃漂亮饭、喝漂亮酒”“喝海7 嗨起来”等主题场景,丰富体验层次;同时创新体验新模式,关联以“轻酒、轻咖、轻食”为主的年轻潮生活,提升体验的悦己性。这一系列动作让“绵柔”不仅是品质标签,也逐步成为一种可感知、可体验、可传播的年轻化品牌生活方式。
  答好出海必答题
  白酒行业国内存量市场马太效应加剧的同时,也倒逼有视野的白酒企业积极寻找外延空间。对洋河股份来说,全面开启国际化新航程、推动中国白酒走向世界成为必答题。
  先后亮相APEC峰会、G20峰会、上合峰会……作为白酒头部品牌之一,洋河股份既承担着传播中国文化的使命,也具备出海的品牌与渠道基础。记者从洋河股份了解到,公司将以国际化的格局和全球化的视野,让白酒价值体系与国际接轨。
  据了解,洋河股份通过对白酒“产区、历史、技艺、品质、文化、体验”等资源进行新提炼和新塑造,打造全球消费者可感知和认同的价值体系,进一步把“中国文化、中国价值、中国力量、中国智慧”传播到世界;同时践行“引进来”,让白酒产业集群与世界连接,实现中国品牌与世界需求的“双向奔赴”。
  在推进国际化战略的过程中,洋河采取“文化先行”的策略,通过线上和线下相结合的立体传播方式,逐步渗透和培育海外市场,力求在每一个触点都与消费者产生共鸣。
  例如,通过“洋河酒+中国菜”,与中国连锁餐厅、米其林餐厅积极合作,开展文化沙龙和品鉴活动,让世界共享中国的美食美酒;通过“洋河酒+传统节”,以陪伴全球华人过春节、中秋等传统节日,将中国传统瑰宝推向国际;通过“洋河酒+大赛事”,积极融合乒乓球、网球等体育运动,在国际赛场传递拼搏与活力;通过“洋河酒+酒文化”,在法国、印尼、韩国、南非等地打造中国酒文化体验中心,在各大免税店展陈产品,通过梦之蓝全球行等文化活动,将品牌传导至大众消费端。

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