● 本报记者 罗京

　　日前，由中证中小投资者服务中心、浙江证监局主办，浙江上市公司协会、浙江证券业协会、浙商证券协办的“了解我的上市公司——走进地方特色”之五芳斋专场活动成功举办。五芳斋董事、总经理马建忠在接受中国证券报记者采访时表示，公司已形成以粽子为主导，集月饼、汤圆、糕点、蛋制品、其他米制品等食品为一体的产品群。公司将继续围绕中式烘焙和速冻米面制品两大类产品开拓业务，同时发展第二增长曲线，打造非粽品类的发展模式。

　　定位“最潮老字号”

　　五芳斋成立于1921年，于2022年8月登陆上交所主板，成为“粽子第一股”。公司在传承民族饮食文化的基础上不断创新，对明清两代极负盛名的“嘉湖细点”制作工艺进行现代化改造，目前已形成以粽子为主导，集月饼、汤圆、糕点、蛋制品、其他米制品等食品为一体的产品群。

　　近年来，伴随“国潮”概念崛起，五芳斋启动了品牌年轻化战略，定位“最潮老字号”，赋予粽子和中式传统糕点新的文化内涵和活力。马建忠表示，年轻消费群体偏爱好看、好吃、好玩以及健康的产品。近年来，各大品牌推出了规格更小、更适合单人食用的迷你粽子，以及口感和外形更为有趣的糕点产品。

　　五芳斋瞄准追求潮流爱尝新的年轻一族，打造了FANG粽系列产品以及“啊呜一口”迷你粽等创新产品。2023年，公司推出“冰粽”——用糯米粉和藕粉等做成透明外皮，配以芒果、杨梅、榴莲、桑葚等果肉馅料，受到年轻群体普遍欢迎。“要适应多变的消费环境，提供更多元化的选择。通过讲述品牌故事，五芳斋希望与年轻一代产生共鸣。公司通过各类社交媒体传播品牌文化，增强产品黏性与消费者的认同感。”马建忠说。

　　经营业绩稳健增长

　　2023年是五芳斋上市后首个完整年度，公司交出一份亮眼的成绩单，全年实现营业收入26.35亿元，同比增长7.04%；归母净利润为1.66亿元，同比增长19.74%；扣非净利润为1.44亿元，同比增长25.6%。

　　2023年，五芳斋着力在粽类行业稳固市场地位，同时积极拓展非粽类产品线，以月饼为主的非粽类业务发展平稳，饭团等品类崭露头角。公司打造了不少具有高品质及独特性的核心单品，包括具备独特记忆口味的奶香流心糯月饼、低糖低油的白糯米月饼、针对早餐场景的“江南湿点”等。

　　马建忠表示，2023年，公司“爆料粽”线下连锁门店单只成交均价、毛利率表现均优于常规新鲜粽。“爆料粽”推出首年就完成超千万级的销售目标；“爆料饭团”及“江南湿点”的收入均实现同比增长。

　　五芳斋高度重视投资者回报。上市以来，公司累计实现现金分红2.5亿元，股份回购总金额1亿元，股息率在食品行业内名列前茅。

　　五芳斋表示，未来将进一步提升经营质量，寻求高质量发展，持续加强投资者回报。“这也是响应证监会及各监管机构对于上市公司高质量发展的要求。”

　　渠道布局进一步下沉

　　作为全国首批“中华老字号”企业，五芳斋在国内粽子市场占据举足轻重的地位，并是行业标准的制定者。

　　2023年，公司在华东区域实现营收12.88亿元，占比约为50.14%。公司在华北、华中区域的营收均突破亿元，在西北、西南区域的增长率高于全国平均水平。“各个区域民风习俗不同，消费者习惯、产品需求和口味偏好也存在差异。公司将整合资本、人才、技术等资源要素，充分利用品牌优势，深度洞察消费者需求，适时布局新渠道、新品类、新业态，持续提升竞争力。”马建忠表示。

　　近年来，五芳斋持续完善经销体系、开拓终端网点。截至2023年12月31日，公司拥有经销商714家，覆盖全国22个省、5个自治区和4个直辖市，并通过直营、合作经营、加盟、经销等方式在全国建立了425家门店。“公司的渠道布局还有下沉空间。”马建忠表示，“接下来，公司将逐步开发江浙沪区域的二三线城市和各县区，华东区域粽子市场仍有较大成长空间。”