证券代码：002186            证券简称：全 聚 德            公告编号：2023-24

　　中国全聚德(集团)股份有限公司

　　本公司及董事会全体成员保证信息披露的内容真实、准确、完整，没有虚假记载、误导性陈述或重大遗漏。

　　重要内容提示：

　　1.董事会、监事会及董事、监事、高级管理人员保证季度报告的真实、准确、完整，不存在虚假记载、误导性陈述或重大遗漏，并承担个别和连带的法律责任。

　　2.公司负责人、主管会计工作负责人及会计机构负责人(会计主管人员)声明：保证季度报告中财务信息的真实、准确、完整。

　　3.第三季度报告是否经过审计

　　□是 √否

　　一、主要财务数据

　　（一） 主要会计数据和财务指标

　　公司是否需追溯调整或重述以前年度会计数据

　　√是 □否

　　追溯调整或重述原因

　　会计政策变更

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　　会计政策变更的原因及会计差错更正的情况

　　财政部于2022 年 11 月 30 日发布了《准则解释第16号》（财会〔2022〕31号），解释了“关于单项交易产生的资产和负债相关的递延所得税不适用初始确认豁免的会计处理”的问题，并自 2023 年 1 月 1 日起施行。

　　本公司按照解释16号规定进行处理。对于公司在首次施行本解释的财务报表列报最早期间的期初，对该交易因使用权资产和租赁负债的初始确认所产生的应纳税暂时性差异和可抵扣暂时性差异，根据《企业会计准则第18号一所得税》等有关规定，在交易发生时分别确认相应的递延所得税负债和递延所得税资产，按照本解释和《企业会计准则第18号-所得税》的规定，将累计影响数调整财务报表列报最早期间的期初留存收益及其他相关财务报表项目。

　　（二） 非经常性损益项目和金额

　　√适用 □不适用

　　单位：元

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　　其他符合非经常性损益定义的损益项目的具体情况：

　　□适用 √不适用

　　公司不存在其他符合非经常性损益定义的损益项目的具体情况。

　　将《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第1号一一非经常性损益》中列举的非经常性损益项目界定为经常性损益项目的情况说明

　　□适用 √不适用

　　公司不存在将《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第1号一一非经常性损益》中列举的非经常性损益项目界定为经常性损益的项目的情形。

　　（三） 主要会计数据和财务指标发生变动的情况及原因

　　√适用 □不适用

　　1、  资产负债表项目变动原因（单位：人民币元）

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　　2、  利润表项目变动原因（单位：人民币元）

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　　3、  现金流量表项目变动原因（单位：人民币元）

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　　二、股东信息

　　（一） 普通股股东总数和表决权恢复的优先股股东数量及前十名股东持股情况表

　　单位：股

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　　（二） 公司优先股股东总数及前10名优先股股东持股情况表

　　□适用 √不适用

　　三、其他重要事项

　　√适用 □不适用

　　2023年以来，我国餐饮消费需求大幅释放，餐饮市场明显回升，第三季度公司抓住机会抢收创效，开展以“增誉、增收、增效” 为主题的“百日攻坚”行动，营业收入和利润总额同比均实现较大幅度增长。

　　报告期内，公司坚持守正创新，聚焦国内领先的多元化餐饮产业集团的战略定位，推动完成各项工作。餐饮板块，进一步夯实三大店的盈利能力，和平门店“中华一绝·空中四合院”、前门店“中轴食礼”、王府井店“宫囍·龙凤呈祥”项目拉动门店收入、利润与门店口碑同步上升；全聚德品牌荣获美团外卖2023年度必点榜上榜品牌，形成收入有效补充；菜品创新、调整成效显著，创新菜销售占比提升，呈现经营良性发展态势。食品板块，餐饮产品食品化项目有序推进，持续打造明星爆款单品，上新10余种短保锁鲜产品及餐饮门店配送产品；手工片制烤鸭3.0版逐步进入量产；以全新副品牌“零研所”进入休闲食品赛道，定位为专注快乐享受美味的酷尚品牌。

　　四、季度财务报表

　　（一） 财务报表

　　1、合并资产负债表

　　编制单位：中国全聚德(集团)股份有限公司

　　2023年09月30日

　　单位：元

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　　法定代表人：吴金梅    主管会计工作负责人：石磊      会计机构负责人：李晨旭

　　2、合并年初到报告期末利润表

　　单位：元

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　　本期发生同一控制下企业合并的，被合并方在合并前实现的净利润为：0.00元，上期被合并方实现的净利润为：0.00元。

　　法定代表人：吴金梅    主管会计工作负责人：石磊    会计机构负责人：李晨旭

　　3、合并年初到报告期末现金流量表

　　单位：元

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　　（二） 2023年起首次执行新会计准则调整首次执行当年年初财务报表相关项目情况

　　□适用 √不适用

　　（三） 审计报告

　　第三季度报告是否经过审计

　　□是 √否

　　公司第三季度报告未经审计。

　　中国全聚德(集团)股份有限公司董事会

　　2023年10月20日