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2023年02月14日 星期二 用户中心   上一期  下一期
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15家公司2022年业绩预喜
瞄准预制菜业务 多家公司加码布局
● 本报记者 潘宇静

  ● 本报记者 潘宇静

  

  近期,预制菜概念板块持续走强。截至2月13日收盘,广州酒家、三江购物、金陵饭店、西安饮食股价涨幅在6%以上。已披露2022年业绩预告的预制菜概念股业绩整体向好,过半公司业绩预喜。

  多家上市公司表示,2023年将加码布局预制菜业务。业内人士表示,预制菜当下处在加速渗透的黄金周期,有望成为下一个万亿市场。

  过半公司业绩预喜

  在预制菜概念股盘面走强的背后,是上市公司2022年度业绩频频报喜。Choice金融终端数据显示,A股预制菜概念股共有48家,截至2月13日记者发稿时,已有27家披露2022年业绩预告。其中,预增的公司有5家,扭亏的公司有5家,减亏的公司有5家,经营情况向好的公司占比过半。

  第三方智库iiMedia Research(艾媒咨询)发布的《2022年中国预制菜品牌百强榜》显示,安井食品、国联水产已发展为预制菜行业的头部企业。安井食品预计2022年净利润为10.6亿元-11.1亿元,同比增长55.43%-62.76%。国联水产预计2022年净利润为2700万元-4000万元,同比扭亏为盈。

  安井食品称,报告期内,公司重点布局的预制菜肴板块业务快速上量,营业收入增长带来利润增长;同时公司控制促销、广告等费用投入,费用下降带动利润率提升。

  国联水产表示,2022年公司通过继续加强产品结构、销售渠道结构调整,实现逆势破局,营业收入同比实现较好增长,净利润扭亏为盈。其中,公司坚持聚焦预制菜进行商业模式升级,大力拓展预制菜业务,不断提高预制菜等高附加值产品营业收入规模。公司研发能力持续增强,新品上市实现较快上量,烤鱼、酸菜鱼等系列产品增长显著。公司围绕预制菜产品,构建“小霸龙”预制菜品牌,打造预制菜品牌新高地,产品品牌的市场影响力不断提高。

  不过,作为A股市场上的“大热门”,全聚德和西安饮食2022年度业绩预计亏损扩大。全聚德称,2022年公司多家门店因疫情影响闭店或关闭堂食,对经营产生严重影响,全年利润出现较大幅度亏损。西安饮食表示,报告期内,人工成本、租赁费等固定费用上升,对净利润造成了较大影响。

  市场发展空间较大

  近日,安井食品、国联水产、双汇发展、海欣食品等多家预制菜公司公布2023年的最新战略。

  双汇发展在互动平台表示,目前公司已推出自加热米饭、啵啵袋等方便速食类产品,以及双汇八大碗和家宴礼盒等中华菜肴类产品,相关产品在线上线下渠道均有销售。下一步,公司将围绕“八大菜系+豫菜”加强预制菜产品研发,不断丰富产品群,同时加快完善产能布局,加强构建销售网络,促进公司预制菜业务的发展。

  海欣食品表示,公司一直看好速冻预制菜肴的市场前景,目前通过协同叠加的方式进行部分产品的销售。公司的舟山工厂将主打深海预制菜,以深海高蛋白、非人工养殖、纯天然无污染、在便捷料理的同时又能体现出新鲜食材烹饪的新鲜度和口味为卖点,锁定高定位B端市场和青年宅、便利市场。

  值得一提的是,广东、广西、河南、山东明确将预制菜写进2023年政府工作报告。比如,2023年广东省政府工作报告提出,深化农产品“12221”市场体系建设,培育壮大休闲旅游、数字农业、预制菜、农业微生物产业等新业态,促进农村一二三产业融合发展。

  除规划外,行业监管也有新动态。近日,沪苏浙皖三省一市市场监管局联合发布《关于印发〈长三角预制菜生产许可审查指引〉的通知》,在全国率先制定了一体化的预制菜生产许可审查指引。江苏省市场监督管理局方面表示,此举有利于长三角区域统一预制菜生产操作规范,助力推动区域内预制菜生产行业实现高质量发展。

  艾媒咨询数据显示,2022年中国预制菜市场规模达4196亿元,同比增长21.3%,预计到2026年预制菜市场规模将达10720亿元,预制菜有望成为下一个万亿市场。

  中泰证券食品饮料团队称,预制菜在春节消费市场表现亮眼,根据草根调研,多家预制菜公司的产品供不应求,市场缺货严重,预制菜当下处在加速渗透的黄金周期。

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