基差贸易区别于传统贸易中的“一口价”、长协等定价模式，主要以期货价格为基础，根据行业利润情况为商品定价。目前在粕类、油脂、能源化工、有色金属行业的运用越来越常见，逐渐成为企业管理价格风险、进行利润管理的一项重要工具。

　　在经营形势复杂化的背景下，玉米淀粉行业也加大了对这一工具的关注力度。部分企业先试先行，行业已经出现了一些成交案例。

　　山东星光糖业集团有限公司始建于2004年6月，是一家集原糖精炼制糖、玉米深加工等于一体的民营企业集团，其下属子公司山东中谷淀粉糖有限公司拥有120万吨加工玉米的加工能力，长期与青岛啤酒和嘉吉等企业进行合作。

　　星光糖业副总经理田纯敏介绍，该公司自2016年起开始进入期货市场。公司经过近几年在期货市场的探索，也总结了一些经验，对于我们实体企业来说，要将期货作为保障企业稳健经营、健康发展的关键，坚持以期货市场服务于现货贸易的理念，做到期现完美结合，实现企业经营的目标。

　　在利用期货市场方面，目前公司与下游客户开展了基差点价套保模式、升贴水套保模式及场外期权套保模式。企业开展的基差点价销售模式，即双方谈好一个基差，结合点价时主力合约盘面价格确定双方买卖价格，这样便于双方灵活的价格销售。公司对基差交易已形成完善的交易模式，并与客户开展基于基差交易的长期合作，比如制定一个季度或者更长一段时间的销售采购计划。“我们从2015年就开始做基差定价了。今年我们跟嘉吉、青岛啤酒（啤酒糖浆的原料是玉米淀粉）都谈过基差贸易。”徐淑康表示，此外公司还于2017年参与大商所玉米场外期权交易，采用的是单边买入看涨期权的策略，在行权日前提前获利平仓。

　　据了解，目前淀粉行业已经开展了基差贸易，但基差交易能否成功的重要因素在于下游客户的接受度，目前主要以一些理念先进、模式成熟的下游客户主动要求基差报价、然后成交的案例为主。

　　在玉米淀粉行业基差交易推广中，潍坊盛泰药业有限公司就是这样一家积极践行并主动推动的公司。公司属于玉米深加工行业，明星产品是药用葡萄糖。据公司总经理助理兼交易总经理赵松介绍，公司从2014年玉米淀粉期货上市后开始接触期货市场，经过探索，在2017年确立了以加工利润管理为主线的期货操作思路，目前做过玉米和玉米淀粉的基差、价差交易。

　　赵松表示，目前市场普遍在做的是即期的价格管理，在期货和现货市场中选择一个利润较优的场所进行买货或者卖货，表面看是增加了选择度，但实际上仍然是被动接受市场价格。利用期货市场管理价格波动的优势并不明显。而实际上，通过基差和价差的交易，可以做到对加工利润的长期管理。“玉米、淀粉的加工利润管理包括三部分，第一是玉米的基差，第二是淀粉的基差，第三是玉米和淀粉的跨品种价差。如何把这三部分运用好，其实是加工利润管理的核心。”

　　据介绍，该公司目前主要推广的是玉米淀粉的基差交易，对远期玉米淀粉基差的操作是公司远期加工利润管理中最重要的一环。目前行业对淀粉基差贸易的接受度偏低，但只要有所突破，加工利润的锁定就成为可能，这也是其着力推广玉米淀粉基差的重要原因。“主要通过微信公众号来向客户报基差，也有和卓创的合作，让他们转载基差报价。全年有52周基差报价，我们会根据自己的风险评估来报。”赵松表示，通过基差交易，追求的是无论市场行情如何波动，公司的利润持续平稳的状态。“当然，不是所有的基差交易都会做，我们还会结合对对手方信用情况的评估。”