目前我国苹果产业以小微民营企业为主，资金、人才一直是产业发展瓶颈，融资、融智需求都很难被满足。苹果期货在苹果产业和资本市场间搭建了桥梁，有利于吸引资金、人才等资源逐步向苹果产业有序流动。

　　陕西果业局副局长范海龙介绍称，2018年来，赴白水、洛川、延长等苹果主产县实地调研、宣介座谈、洽谈合作的机构络绎不绝。有些关注期货市场的大宗商品贸易企业甚至开始扩展营业范围，直接参与苹果贸易，有望为当地带来长期稳定的收购资金流。不少期货公司还派驻专业人才，帮助当地苹果企业有效运用期货工具。特别是针对苹果贸易企业“集中收购，全年销售、鲜果很难在银行抵押贷款”的特点，中信中证资本、国元投资等投资机构通过仓单融资业务，一定程度上解决了收购季企业融资难、融资贵的问题。目前，仅陕西当地苹果贸易企业就已通过仓单融资超过5000万元，甘肃、山东等地仓单融资业务也在陆续开展中。

　　我国苹果产业集中度较低，现货标准多样，风险管理工具缺失，龙头企业难以发挥规模化、标准化的优势，引领作用发挥不足。

　　苹果期货的上市为龙头企业在风险管理、标准推广、金融服务等方面提供有力抓手，在服务龙头企业做大做强方面开始发挥积极作用。

　　作为首批国家农业产业化龙头企业，陕西华圣果业公司执行总经理彭小强认为，苹果期货的上市为龙头企业的发展提供了很好的机遇。一是苹果产业的定价机制开始转变。2018年，苹果收购季的开盘价已开始由以往的“山东看陕西，陕西看华圣”转变为围绕苹果期货价格来确定。二是为企业转变经营模式提供工具，企业一方面可以利用期货管理远期价格涨跌的经营风险，另一方面又可以通过交割拓展销售渠道，扩大经营规模。三是促进产融结合，有效缓解了企业发展面临的资金瓶颈。四是积极推广苹果国标，强化了产业的标准化分级理念，引导产业标准化的种植、采收、分选，提高了苹果的商品率，推动整个行业转型升级。

　　“下一步，陕西华圣计划依托苹果期货的引导作用，整合周边资源，在西安建设中国苹果（华圣）期现货交割交易中心，最终打造苹果期货小镇，以点带面推动苹果产业的转型升级。”彭小强表示。