□ 一休

　虽这不是菜鸟的第一次出国，但自由行还是第一次。之所以选择土耳其，一来是签证方便，二来是文化多元丰富，没想到今年是土耳其的多事之秋。但当我真的踏上这片横跨欧亚的神奇土地时，丝毫没有不安和恐惧，感受到的只是宁静和祥和。

　借记卡取钱遭遇囧事

　俗话说：兵马未动，粮草先行。行前做攻略，有达人支招在土耳其用国内借记卡，可以在当地ATM机上直接用人民币换里拉（土耳其货币），如果是华夏银行卡每天第一笔还是免费的。因为国内人民币不能直接兑换里拉，只能换欧元或美元，再到当地换里拉。所以，这招既省事又省钱。

　为核实真假，我专门致电银联和华夏银行，明确可以凭卡在当地取钱，当时华夏的客服还提醒我多带一张卡以防万一，我立刻嘱咐朋友也带一张借记卡，后来的事实证明，这个备份是多么的重要。

　飞机降落伊斯坦布尔，蓝天白云，巍巍清真寺，异域风情让我们一扫旅途劳顿。安顿好后的第一件事就是上街换钱。街上的ATM机很多，我们要找的Garanti银行标志也很显眼。我把卡插进卡口，ATM操作界面居然也是中文的，这也有点太贴心了嘛。一得瑟，便放松警惕，在等待机器出钞时，我转头和朋友说话。过了一会，怎么还没有吐钞声音呢？仔细一看，机器上跳出一个对话框，大意是由于我没有及时取卡，出于安全考虑，卡被没收，相关事宜可以找当地银行。敢情土耳其的ATM机是先取卡后吐钱呐！由于我没有及时取卡，卡被吞了。当天正好是伊斯兰的重要节日古尔邦节，银行、商店、大巴扎统统关门，且一放还是好几天。着急上火之时，一旁的中国游客提醒我打华夏银行电话挂失。当我知道资金平安无事后，总算松了一口气，最后用朋友带的卡取了钱，否则这趟自由行还没开始就夭折了。

　巴士之国名不虚传

　如果说在瑞士旅行离不开火车，在土耳其旅行绝对少不了巴士，难怪土耳其又被称为“巴士之国”。我们这次辗转六个城市，除前后两次乘飞机外，其余都是坐巴士。坐过夜巴、城际巴士、mini巴士，亲身体验土国巴士的便捷舒适。

　论档次，城际巴士最高档，车型是一水儿的奔驰长形客车。一般的城际巴士都有两个司机，中途会更换司机，车上有专门的服务生，而且全是帅哥，中途会提供咖啡、饮料和各种零食，中途停车休息时休息站也会提供免费的土耳其茶，再加上沿途安纳托利亚无敌的高原景色，让这趟巴士之旅也成为一场视觉盛宴。

　除城际巴士，还有mini巴士，相当于咱们的中巴，在城乡间运营，这种车可以招手停，很亲民。有一次，我们一上车，好几个人站起来，我们以为他们要下车，其实他们是站起来给我们让座。虽语言不通，但土耳其人非常热情纯朴，你根本不用担心坐过站。这种交流和体验总能带给你意外之喜，这是自由行真正的乐趣所在。

　因为坐巴士，所以打交道最多就是Otgar，也就是我们的长途汽车站。他们的汽车站非常简单实用。经常是一排平房，好几家公司，每家公司的线路有所不同，班次很多。你可以货比三家，随意挑选，但绝对没有拉客宰客现象。

　不容错过的美食

　即便没有去过土耳其，肯定也听说过土耳其烤肉和冰淇淋。个人认为，土耳其菜是与中国胃比较相容的饮食。

　伊斯兰民族是一个热爱甜食的民族。在土耳其的大小城市，到处都有甜品店，里面的各色点心令人眼花缭乱，无从下手。每次当我们问有没有“little sweet”(不太甜)，他们的回答都是“very sweet”(很甜)。且不管什么时候，甜品店总是满满的人。一碟甜品再加一杯土耳其红茶，也许这就是土耳其人的“慢生活”。

　不容错过的还有土耳其瓦罐牛肉。这种牛肉装在一个保温杯大小的瓦罐里慢炖，讲究的餐馆吃这道菜要提前预定，因为要炖两三个小时。上菜时服务员在瓦罐脖颈处一敲，再把里面的牛肉倒出来，顿时香气四溢。

　此次土耳其之行最难忘的是在地中海滨海小城费特希耶的鱼市品尝海鲜。这个鱼市每天都有当天打捞上来的海鲜，一到晚上人声鼎沸，我们选了一条鱼、一堆小鱼、两条鱿鱼、四只大虾，一共才合50里拉，相当于100元人民币。到旁边的餐馆，加工费每人16元，200元不到搞定一顿海鲜大餐，这在国内简直无法想象。