伴随着A股市场成交量的持续放大，尤其是沪市的成交量已在2000亿上下徘徊，说明A股的确迎来了新增资金。而新增资金建仓的对象，一般需要符合三个要素，一是前期涨幅不大，二是筹码锁定性好，三是产业前景广阔。对照这三个要素，酿酒食品产业类个股无疑是较佳的新增资金加仓品种。故在近期酿酒食品板块的相关个股不时出现放量长阳走势，如好想你、三全食品、西王食品、煌上煌等。但白酒股近期跌幅过大，削弱了食品股的做多能量，故而酿酒食品指数微跌0.25%。

　由于酿酒食品产业股中的食品股得到了新增资金的关注，因此其中短线走势仍有期待。更何况，未来一两年产业发展前景较前些年更为乐观。一是因为消费多元化将给食品饮料产业注入新的活力。国外的经验表明，人均GDP超过4000美金后，消费多元化阶段会带来需求倒逼的产品供给。根据世界银行数据，2011年中国人均GDP刚超越5000美金（5445美元），初步进入消费多元化阶段，意味着我国消费者对食品饮料的需求也随之步入到多元化阶段，因此食品饮料产业的活力陡增。二是消费政策力度更大。随着政策发力形成合理有序的收入分配格局，逐步形成橄榄型分配格局将会支撑食品饮料产业股的估值切换。另外，房地产支出的降低也将有利于我国居民对食品饮料支出的增多，所以，酿酒食品产业股迎来新的投资契机。

　（金百临咨询 秦洪 执业证书编号A1210208090028）