无论是在短期内，还是长期来看，我国农产品供求关系趋紧的基本态势都无法改变。尽管一直强调农产品供求是紧平衡，其实农产品供应在总量、结构上均存在不同程度的不平衡，供不应求是导致农产品价格持续上涨的主要原因。