１、重要提示

（１）

本半年度报告摘要来自半年度报告全文，投资者欲了解详细内容，应当仔细阅读同时刊载于巨潮资讯网或深圳证券交易所网站等中国证监会指定网站上的半年度报告全文。

（２）公司简介

股票简称	全聚德	股票代码		００２１８６
变更后的股票简称（如有）	无
股票上市交易所	深圳证券交易所
联系人和联系方式	董事会秘书		证券事务代表
姓名	施炳丰		唐颖
电话	０１０－６３０４８９９２		０１０－８３１５６６０８
传真	０１０－６３０４８９９０		０１０－８３１５６８１８
电子信箱	ｑｊｄ＠ｑｕａｎｊｕｄｅ．ｃｏｍ．ｃｎ		ｑｊｄ＠ｑｕａｎｊｕｄｅ．ｃｏｍ．ｃｎ

２、主要财务数据及股东变化

（１）主要财务数据

公司是否因会计政策变更及会计差错更正等追溯调整或重述以前年度会计数据

□ 是 √ 否

	本报告期	上年同期	本报告期比上年同期增减（％）
营业收入（元）	８５０，１４９，２７５．０３	９０９，４２４，８３３．１８	－６．５２％
归属于上市公司股东的净利润（元）	６１，５８０，４４７．５１	８９，８３３，４５９．３２	－３１．４５％
归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润（元）	６０，９０６，３３９．３０	８６，４２２，３２４．３５	－２９．５２％
经营活动产生的现金流量净额（元）	１２７，２３０，３３６．４９	１１８，１１５，５２７．３２	７．７２％
基本每股收益（元／股）	０．３７２９	０．６３４６	－４１．２４％
稀释每股收益（元／股）	０．３７２９	０．６３４６	－４１．２４％
加权平均净资产收益率（％）	６．６４％	１０．９２％	－４．２８％
	本报告期末	上年度末	本报告期末比上年度末增减（％）
总资产（元）	１，３２３，２３８，６５７．２８	１，３６３，６４９，５１９．４２	－２．９６％
归属于上市公司股东的净资产（元）	８６４，１２９，０７７．９９	８７３，３２８，６３０．４８	－１．０５％

（２）前１０名股东持股情况表

前１０名股东持股情况
股东名称	股东性质	持股比例（％）	持股数量	持有有限售条件的股份数量	质押或冻结情况
					股份状态	数量
北京首都旅游集团有限责任公司	国有法人	４６．４８％	１３１，６０６，７７４	０
北京轫开投资有限公司	境内非国有法人	５．９３％	１６，８００，０００	０
全国社会保障基金理事会转持二户	国有法人	２．３３％	６，６０７，２２６	０
北京能源投资（集团）有限公司	国家	１．３５％	３，８０８，７８２	０
李明军	境内自然人	１．３％	３，６８２，３７２	０
李桂军	境内自然人	１．０６％	３，００６，０１０	０
李孔诗琦	境内自然人	０．５３％	１，５１２，６００	０
邢颖	境内自然人	０．３７％	１，０４０，０００	７８０，０００
姜俊贤	境内自然人	０．３３％	９２８，０００	０
平安信托有限责任公司－平安步步高集合资金信托	境内非国有法人	０．３％	８６０，０００	０
上述股东关联关系或一致行动的说明		公司未知前１０名无限售流通股股东之间以及前１０名无限售流通股股东与前１０名股东之间是否存在关联关系或属于《上市公司股东持股变动信息披露管理办法》中规定的一致行动人，明示相同“股东名称”者除外。
参与融资融券业务股东情况说明（如有）		前十名股东中第五名李明军、第六名李桂军、第七名李孔诗琦通过海通证券股份有限公司客户信用交易担保证券账户持有公司股份８，２００，９８２股。

报告期末股东总数

２２，３６８

（３）控股股东或实际控制人变更情况

控股股东报告期内变更

□ 适用 √ 不适用

实际控制人报告期内变更

□ 适用 √ 不适用

３、管理层讨论与分析

报告期内，公司实现营业收入８５，０１４．９３万元，较上年同期９０，９４２．４８万元，下降６．５２％；实现利润总额８，４９４．９９万元，较上年同期１２，４５５．１１万元，下降３１．８０％；实现归属于上市公司股东的净利润６，１５８．０４万元，较上年同期８，９８３．３５万元，下降３１．４５％；接待宾客３２９．４５万人次，同比下降８．４７ ％。

截止２０１３年６月３０日，公司在全国２０个省市自治区直辖市共有成员企业９７家（门店），其中直营企业２９家（全聚德品牌直营店２５家、仿膳品牌直营店１家，丰泽园品牌直营店２家，四川饭店品牌直营店１家）；特许加盟店６８家。如果将海外全聚德品牌特许加盟店５家（缅甸、日本、澳大利亚、香港）计算在内，全聚德集团现有已开业的成员企业１０２家（门店）。同时，我公司还于２０１２年参与投资成立了一家团膳企业“北京全聚德美顿餐饮管理有限责任公司”。

今年上半年，公司新开设全聚德品牌店７家，其中直营店１家：北京全聚德大兴店；“三合一”店２家：全聚德无锡新区店、全聚德淮北店；特许连锁店４家：全聚德连云港店、全聚德宿迁店、全聚德滕州店、全聚德石家庄和平西路店。全聚德合肥店于２０１２年注册，于今年上半年正式营业。北京全聚德大兴店于２０１３年５月８日注册，于５月３０日正式开业。

主要财务数据同比变动情况

	本报告期	上年同期	同比增减（％）	变动原因
营业收入	８５０，１４９，２７５．０３	９０９，４２４，８３３．１８	－６．５２％
营业成本	３６８，９９１，７００．６１	３９４，１９４，０２２．０６	－６．３９％
销售费用	２５５，１１１，３４３．３１	２４９，０７９，１８１．３０	２．４２％
管理费用	１０６，４６４，５８９．４９	１０３，０４６，３６８．６５	３．３２％
财务费用	５，７２５，５９３．９８	７，５６８，０９２．７１	－２４．３５％
所得税费用	１７，７１３，６９２．４６	２６，７８３，５８１．７０	－３３．８６％	本公司所得税费用同比下降３３．８６％，主要原因是本期较去年同期利润总额下降较多所致。
经营活动产生的现金流量净额	１２７，２３０，３３６．４９	１１８，１１５，５２７．３２	７．７２％
投资活动产生的现金流量净额	－４０，７６１，３０６．６４	－２７，３９７，２３４．０５	－４８．７８％	本公司投资活动产生的现金流净额同比下降４８．７８％，主要原因是我公司上半年对外支付河善贞项目股权收购款，致使本期较上年同期投资现金流出同比增加较多。
筹资活动产生的现金流量净额	－９５，１７８，０６５．６１	－８２，４７５，７１４．８７	１５．４％
现金及现金等价物净增加额	－８，７０９，０３５．７６	８，２４２，５７８．４０	－２０５．６６％	本公司现金及现金等价物净增加额同比下降２０５．６６％，主要原因是我公司上半年对外支付河善贞项目股权收购款，致使本期较上年同期投资现金流出同比增加较多。同时，我公司本期没有新增银行贷款，使本期较上年同期筹资活动现金流入同比下降。
营业外收入	１，１７３，３６０．８２	４，７６９，９４３．８６	－７５．４％	本公司营业外收入同比下降７５．４０％，主要原因是上年同期子公司清算，豁免其公司应付未付的房屋租赁费，增加营业外收入。

营业外支出	１９７，８２８．０７	１，１９４，７３１．２９	－８３．４４％	本公司营业外支出同比下降８３．４４％，主要原因是上年同期我公司子公司哈尔滨全聚德注销处置长期资产所致。
营业利润	８３，９７４，３２６．７９	１２０，９７５，９２１．６７	－３０．５９％	本公司营业利润同比下降３０．５９％，主要原因是我公司上半年受市场环境影响，高端接待业务有所减少。同时３月发生了Ｈ７Ｎ９禽流感疫情，也对我公司经营产生了短期较大影响，以上双重因素叠加影响，使公司上半年经营业绩出现下滑。

利润总额	８４，９４９，８５９．５４	１２４，５５１，１３４．２４	－３１．８％	本公司利润总额同比下降３１．８０％，主要原因是我公司上半年受市场环境影响，高端接待业务有所减少。同时３月发生了Ｈ７Ｎ９禽流感疫情，也对我公司经营产生了短期较大影响，以上双重因素叠加影响，使公司上半年经营业绩出现下滑。
归属于母公司所有者的净利润	６１，５８０，４４７．５１	８９，８３３，４５９．３２	－３１．４５％	本公司归属母公司所有者净利润同比下降３１．４５％，主要原因是我公司上半年受市场环境影响，高端接待业务有所减少。同时３月发生了Ｈ７Ｎ９禽流感疫情，也对我公司经营产生了短期较大影响，以上双重因素叠加影响，使公司上半年经营业绩出现下滑。
基本每股收益	０．３７	０．６３	－４１．２４％	基本每股收益同比下降４１．２４％，一方面由于归属于上市公司股东净利润下降，另一方面我公司在６月４日根据股东大会决议，以资本公积金向全体股东每１０股转增１０股，转增后总股本变为２８，３１２万股，从而摊薄了每股净收益。

４、涉及财务报告的相关事项

（１）与上年度财务报告相比，会计政策、会计估计和核算方法发生变化的情况说明

不适用。

（２）报告期内发生重大会计差错更正需追溯重述的情况说明

不适用。

（３）与上年度财务报告相比，合并报表范围发生变化的情况说明

无。

（４）董事会、监事会对会计师事务所本报告期“非标准审计报告”的说明

无。

中国全聚德（集团）股份有限公司

董事长：王志强

２０１３年８月２２日

证券代码：００２１８６ 　  证券简称：全聚德 　  公告编号：２０１３－１５

中国全聚德（集团）股份有限公司

第六届五次董事会决议公告

　本公司及董事会全体成员保证公告内容的真实、准确和完整，没有虚假记载、误导性陈述或者重大遗漏。

中国全聚德（集团）股份有限公司（以下简称“公司”）第六届董事会第五次会议的通知于２０１３年８月１２日以传真、邮件形式发出，于８月２２日上午采用通讯表决方式召开。

本次通讯表决应参加的董事９人，实际参加通讯表决的董事９人。会议的召开符合《公司法》及《公司章程》的规定。

经各位董事审议并投票表决，形成如下决议：

１．审议通过《关于审议公司２０１３年半年度报告及摘要的议案》

表决结果：９票赞成，０票反对，０票弃权

公司第六届监事会第五次会议审议通过了《２０１３年半年度报告及摘要》，并对２０１３年半年度报告发表了如下审核意见：（１）半年度报告编制和审议程序符合法律、法规及公司章程和内部管理制度的各项规定；（２）报告的内容和格式符合中国证监会和证券交易所的各项规定；（３）在提出本意见前，没有发现参与报告编制和审议的人员有违反保密规定的行为。

《中国全聚德（集团）股份有限公司２０１３年半年度报告》全文刊登于２０１３年８月２６日巨潮资讯网，网址 ｗｗｗ．ｃｎｉｎｆｏ．ｃｏｍ．ｃｎ。

《中国全聚德（集团）股份有限公司２０１３年半年度报告摘要》（２０１３－１６号公告）刊登于２０１３年８月２６日《中国证券报》、《证券时报》和巨潮资讯网，网址 ｗｗｗ．ｃｎｉｎｆｏ．ｃｏｍ．ｃｎ。

２．审议通过《关于审议公司〈经营者绩效考核及薪酬管理办法〉及〈２０１３年－２０１５年任期考核与激励实施办法〉的议案》。

表决结果：９票赞成，０票反对，０票弃权

公司独立董事对上述制度发表独立意见：公司针对公司经营管理者制定的该等考核与激励制度系结合公司自身实际情况制定，有利于充分调动经营者的经营积极性和创造性，有利于公司的长远发展；我们同意该两项制度的内容。

《中国全聚德（集团）股份有限公司经营者绩效考核及薪酬管理办法》和《中国全聚德（集团）股份有限公司经营者２０１３年－２０１５年任期考核与激励实施办法》全文刊登于２０１３年８月２６日巨潮资讯网，网址ｗｗｗ．ｃｎｉｎｆｏ．ｃｏｍ．ｃｎ。２０１３年－２０１５年任期考核目标并不代表公司对２０１３－２０１５年度的经营预测，能否实现取决于市场状况变化、经营团队的努力等多种因素，存在很大的不确定性，请投资者特别注意。

特此公告。

中国全聚德（集团）股份有限公司

董事会

二〇一三年八月二十二日

　证券代码：００２１８６ 证券简称：全聚德 公告编号：２０１３－１６