□本报记者 王锦

　娃哈哈集团董事长宗庆后在“2013年全国食品安全宣传周暨第五届中国食品安全论坛”上表示，要确保食品安全，其中非常重要的一个方面就是抓好食品生产流通环节的利益分配问题。

　宗庆后称，当前整个食品行业的运行和发展模式还有一定问题，其中最突出的就是整个食品生产销售产业链各个环节的利益分配问题。“现在这个产业链上大部分的利润被流通环节拿走，增加了制造业的财务成本，压缩了利润空间，而制造业不敢轻易提价，为了生存，同时亦有些企业进行恶性竞争，不断压低农产品收购价格，最终导致农民无利可图，逼农民降低农产品质量，甚至以次充好、掺假使假。”

　宗庆后指出，很多群体性产品质量问题，根源出在农产品的质量上。抓好食品源头问题，就要完善生产销售产业链的利益分配。宗庆后建议，要给农产品合理的价格，使农民有合理的收入，避免他们为了生存赚钱而掺假，乱用各种化学试剂。