第一节 重要提示

公司董事会、监事会及董事、监事、高级管理人员应当保证季度报告内容的真实、准确、完整，不存在虚假记载、误导性陈述或者重大遗漏，并承担个别和连带的法律责任。

公司负责人王志强、主管会计工作负责人邢颖、总会计师张冬梅及会计机构负责人（会计主管人员）丁倩声明：保证季度报告中财务报表的真实、准确、完整。

所有董事均已出席了审议本次季报的董事会会议。

第二节 主要财务数据及股东变化

一、主要财务数据

本报告期对以前期间财务数据是否进行了追溯调整或重述

□ 是 √ 否

前１０名无限售条件股东持股情况
股东名称	持有无限售条件股份数量	股份种类
		股份种类	数量
北京首都旅游集团有限责任公司	６５，８０３，３８７	人民币普通股	６５，８０３，３８７
北京轫开投资有限公司	８，４００，０００	人民币普通股	８，４００，０００
海通证券股份有限公司客户信用交易担保证券账户	３，８６８，８２６	人民币普通股	３，８６８，８２６
全国社会保障基金理事会转持二户	３，３０３，６１３	人民币普通股	３，３０３，６１３
北京能源投资（集团）有限公司	１，９０４，３９１	人民币普通股	１，９０４，３９１
中国建设银行－诺德价值优势股票型证券投资基金	６０１，４０５	人民币普通股	６０１，４０５
泰康人寿保险股份有限公司－分红－个人分红－０１９Ｌ－ＦＨ００２深	４８５，３１３	人民币普通股	４８５，３１３
李庆谋	４６８，０００	人民币普通股	４６８，０００
姜俊贤	４６４，０００	人民币普通股	４６４，０００
平安信托有限责任公司－平安步步高集合资金信托	４３０，０００	人民币普通股	４３０，０００
上述股东关联关系或一致行动的说明	公司未知前１０名无限售流通股股东之间以及前１０名无限售流通股股东与前１０名股东之间是否存在关联关系或属于《上市公司股东持股变动信息披露管理办法》中规定的一致行动人，明示相同“股东名称”者除外。

非经常性损益项目和金额

√ 适用 □ 不适用

单位：元

	２０１３年１－３月	２０１２年１－３月	本报告期比上年同期增减（％）
营业收入（元）	４４８，８４６，３２５．６１	４４７，６９２，５３５．２０	０．２６％
归属于上市公司股东的净利润（元）	３７，４６０，６４４．６４	４２，２３２，８１４．５９	－１１．３％
归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润（元）	３７，１９２，７７０．０６	４２，１４９，５３０．１２	－１１．７６％
经营活动产生的现金流量净额（元）	３６，４７７，９４２．６１	５５，２５２，２５２．０５	－３３．９８％
基本每股收益（元／股）	０．２６４６	０．２９８３	－１１．３％
稀释每股收益（元／股）	０．２６４６	０．２９８３	－１１．３％
加权平均净资产收益率（％）	４．２％	５．１％	－０．９％
	２０１３年３月３１日	２０１２年１２月３１日	本报告期末比上年度期末增减（％）
总资产（元）	１，３３４，５６６，９４２．１５	１，３６３，６４９，５１９．４２	－２．１３％
归属于上市公司股东的净资产（元）	９１０，７８９，２７５．１２	８７３，３２８，６３０．４８	４．２９％

二、报告期末股东总数及前十名股东持股情况表

单位：股

报告期末股东总数	承诺方		承诺内容		承诺时间		承诺期限		履行情况
股改承诺		无		无				无		无
收购报告书或权益变动报告书中所作承诺		无		无				无		无
资产重组时所作承诺		无		无				无		无
首次公开发行或再融资时所作承诺		北京首都旅游集团有限责任公司		１《避免同业竞争承诺函》２《关联交易的承诺》３．《关于土地和房屋问题的承诺函》		２００７年０２月２８日		无		在报告期内，公司控股股东首旅集团严格遵守了所做的承诺。
其他对公司中小股东所作承诺		无		无				无		无
承诺是否及时履行		是
未完成履行的具体原因及下一步计划		无
是否就导致的同业竞争和关联交易问题作出承诺		是
承诺的解决期限		无
解决方式		无
承诺的履行情况		在报告期内，公司控股股东首旅集团严格遵守了所做的承诺。

项目	年初至报告期期末金额	说明
非流动资产处置损益（包括已计提资产减值准备的冲销部分）	－８，０８３．０６
计入当期损益的政府补助（与企业业务密切相关，按照国家统一标准定额或定量享受的政府补助除外）	２０４，０００．００
除上述各项之外的其他营业外收入和支出	１９９，９１６．３５
所得税影响额	５０，５０５．３１
少数股东权益影响额（税后）	７７，４５３．４０
合计	２６７，８７４．５８	－－

第三节 重要事项

一、报告期主要会计报表项目、财务指标发生重大变动的情况及原因

我公司应收账款２０１３年１季末较期初同比增长４３．５８％，主要原因是我公司子公司全聚德三元金星公司和全聚德仿膳食品公司１季度结账期延长所致；我公司预付账款２０１３年１季末较期初同比下降４２．２４％，主要原因是我公司部分企业预付房租减少所致；我公司在建工程２０１３年１季末较期初同比上升１３３７．５２％，主要原因是我公司前门店二期工程项目开工所致；我公司应付账款２０１３年１季末较期初同比下降４６．４０％，主要原因是我公司支付供应商货款所致；我公司一年内到期的非流动负债２０１３年１季末较期初同比下降１００％，主要原因是我公司偿还到期银行贷款所致。

二、公司或持股５％以上股东在报告期内或持续到报告期内的承诺事项

报告期末股东总数		２１，４４０
前１０名股东持股情况
股东名称	股东性质	持股比例（％）	持股数量	持有有限售条件的股份数量	质押或冻结情况
					股份状态	数量
北京首都旅游集团有限责任公司	国有法人	４６．４８％	６５，８０３，３８７	０
北京轫开投资有限公司	境内非国有法人	５．９３％	８，４００，０００	０
海通证券股份有限公司客户信用交易担保证券账户	境内非国有法人	２．７３％	３，８６８，８２６	０
全国社会保障基金理事会转持二户	国有法人	２．３３％	３，３０３，６１３	０
北京能源投资（集团）有限公司	国家	１．３５％	１，９０４，３９１	０
中国建设银行－诺德价值优势股票型证券投资基金	其他	０．４２％	６０１，４０５	０
邢颖	境内自然人	０．３７％	５２０，０００
泰康人寿保险股份有限公司－分红－个人分红－０１９Ｌ－ＦＨ００２深	其他	０．３４％	４８５，３１３	０
李庆谋	境内自然人	０．３３％	４６８，０００	０
姜俊贤	境内自然人	０．３３％	４６４，０００	０

三、对２０１３年１－６月经营业绩的预计

２０１３年１－６月公司预计的经营业绩情况：归属于上市公司股东的净利润为正值且不属于扭亏为盈的情形

2013年1-6月归属于上市公司股东的净利润变动幅度（%）	－４０％	至	－１０％
２０１３年１－６月归属于上市公司股东的净利润变动区间（万元）	５，３９０．０１	至	８，０８５．０２
２０１２年１－６月归属于上市公司股东的净利润（万元）	８，９８３．３５
业绩变动的原因说明	１、受市场环境影响，我公司餐饮企业政务宴请和高端接待业务有所减少。２、近期，由于人感染Ｈ７Ｎ９禽流感疫情事件的发生，预计第二季度将会给我公司带来一定的负面影响。

四、 其他事项

投资主体	理财产品	截止到一季度末金额 （万元）	披露日期 公司公告	预计收益 （万元）
新疆全聚德控股有限公司	交通银行“蕴通财富·日增利Ｓ款”	６７００	２０１３年３月２６日 ２０１３－０８	６０