§１ 重要提示

１．１ 本公司董事会、监事会及董事、监事、高级管理人员保证本报告所载资料不存在任何虚假记载、误导性陈述或者重大遗漏，并对其内容的真实性、准确性和完整性承担个别及连带责任。

１．２ 公司第一季度财务报告未经会计师事务所审计。

１．３ 公司负责人王丛威、主管会计工作负责人黎定辉及会计机构负责人（会计主管人员）黎定辉声明：保证季度报告中财务报告的真实、完整。

§２ 公司基本情况

２．１ 主要会计数据及财务指标

单位：元

承诺事项	承诺人	承诺内容	履行情况
收购报告书或权益变动报告书中所作承诺	无	无	无
重大资产重组时所作承诺	无	无	无
发行时所作承诺	高科集团有限公司、凯地生物技术有限公司、江门合众生物技术有限公司、江门市金洪化工有限公司、广州市宝桃食品有限公司、王丛威先生、曾宪经先生、曾昭政先生、甘露女士、杨新球先生、黎定辉先生、周新平先生、谢拥葵先生、江门合众生物技术有限公司股东、黄雁玲、谢琼瑶、谢文芝	发行人主要关联方量子集团、股东凯地公司、金洪公司、宝桃公司、王丛威先生、曾宪经先生、周新平先生、谢拥葵先生已向本公司就关联交易出具承诺，具体承诺内容如下： “将尽可能减少和规范本人／本公司及本人／本公司能够控制或影响的关联方（以下统称‘本人／本公司’）与量子高科之间的关联交易。对于无法避免或者有合理原因而发生的关联交易，本人／本公司将严格遵循等价、有偿、公平交易的原则，在交易中不要求量子高科提供比任何第三方更加优惠的条件，并无条件配合量子高科依据其《公司章程》、《关联交易管理办法》等规定履行合法审批、签订协议／合同及办理信息披露事宜，保证不通过关联交易损害量子高科及其他股东的合法权益”。	严格履行了承诺
其他承诺（含追加承诺）	江门市金洪化工有限公司、广州市宝桃食品有限公司	２０１１年１２月１４日，公司股东江门市金洪化工有限公司和广州市宝桃食品有限公司于首次公开发行前已发行股份上市流通前作出以下承诺：公司股东江门市金洪化工有限公司承诺：本公司自量子高科首次公开发行股票并上市之日起十二个月后，在本公司实际控制人周新平先生担任量子高科的董事／监事／高级管理人员期间，每年转让的股份不超过本公司所持量子高科股份总数的２５％；本公司自周新平先生从量子高科申报离职之日起半年内不转让所持量子高科股份。 公司股东广州市宝桃食品有限公司承诺：本公司自量子高科首次公开发行股票并上市之日起十二个月后，在本公司实际控制人谢拥葵先生担任量子高科的董事／监事／高级管理人员期间，每年转让的股份不超过本公司所持量子高科股份总数的２５％；本公司自谢拥葵先生从量子高科申报离职之日起半年内不转让所持量子高科股份。	严格履行了承诺

非经常性损益项目

√ 适用 □ 不适用

单位：元

	本报告期末	上年度期末	本报告期末比上年度期末增减（％）
资产总额 （元）	６４６，５６９，６１８．７２	６３３，８２１，３８５．９９	２．０１％
归属于上市公司股东的所有者权益（或股东权益）（元）	５９７，０８５，０６７．０５	５８９，７５６，５０４．１４	１．２４％
归属于上市公司股东的每股净资产（元／股）	４．４６	４．４０	１．３６％
	年初至报告期期末		比上年同期增减（％）
经营活动产生的现金流量净额（元）	１１，５７３，１０２．１６		２１７．９２％
每股经营活动产生的现金流量净额（元／股）	０．０８６４		２１８．０３％
	报告期	上年同期	本报告期比上年同期增减（％）
营业总收入（元）	５１，８５７，８２４．１２	２９，８５７，６９２．０１	７３．６８％
归属于上市公司股东的净利润（元）	７，３２８，５６２．９１	３，７９２，７７６．５２	９３．２２％
基本每股收益（元／股）	０．０５	０．０３	６６．６７％
稀释每股收益（元／股）	０．０５	０．０３	６６．６７％
加权平均净资产收益率（％）	１．２３％	０．６６％	０．５７％
扣除非经常性损益后的加权平均净资产收益率（％）	１．２３％	０．６５％	０．５８％

２．２ 报告期末股东总人数及前十名无限售条件股东持股情况表

单位：股

募集资金总额

４４，２１７．００

本季度投入募集资金总额

１，２６０．３３

报告期内变更用途的募集资金总额

０．００

累计变更用途的募集资金总额

０．００

已累计投入募集资金总额

１１，８９２．７４

累计变更用途的募集资金总额比例

0.00%

承诺投资项目和超募资金投向

是否已变更项目（含部分变更）

募集资金承诺投资总额

调整后投资总额（１）

本季度投入金额

截至期末累计投入金额（２）

截至期末投资进度（％）（３）＝（２）／（１）

项目达到预定可使用状态日期

本季度实现的效益

是否达到预计效益

项目可行性是否发生重大变化

承诺投资项目

年产１０，０００吨低聚果糖及其包装生产线扩建项目

否

１１，０００．００

１１，０００．００

１，０２６．３８

２，７８４．７６

２５．３２％

２０１３年０１月３１日

０．００

不适用

否

年产２，０００吨低聚半乳糖扩建项目

否

５，３００．００

５，３００．００

１９０．５９

２２８．７９

４．３２％

２０１３年０１月３１日

０．００

不适用

否

研发中心扩建项目

否

２，５００．００

２，５００．００

４３．３５

３７９．１９

１５．１７％

２０１２年１２月３１日

０．００

不适用

否

承诺投资项目小计

－

１８，８００．００

１８，８００．００

１，２６０．３２

３，３９２．７４

－

－

０．００

－

－

超募资金投向

增资江门市生和堂食品有限公司

否

３，５００．００

３，５００．００

０．００

３，５００．００

１００．００％

２０１４年０６月３０日

０．００

不适用

否

归还银行贷款（如有）

－

－

－

－

－

补充流动资金（如有）

－

５，０００．００

５，０００．００

０．００

５，０００．００

１００．００％

－

－

－

－

超募资金投向小计

－

８，５００．００

８，５００．００

０．００

８，５００．００

－

－

０．００

－

－

合计

－

２７，３００．００

２７，３００．００

１，２６０．３２

１１，８９２．７４

－

－

０．００

－

－

未达到计划进度或预计收益的情况和原因（分具体项目）

（２）年产２，０００吨低聚半乳糖扩建项目：本项目因２０１１年执行之初公司想另行选址将该项目迁出，便于下一步有可发展的空间。但因土地无法落实而最终放弃了另行选址的想法，决定还是在原址上与１００００吨低聚果糖项目同时实施因此延迟了本项目的实施进度。同时， 技术研发部门对β－半乳糖苷酶的研发取得了突破性的进展，与之配套的新工艺路线需要对原方案进行调整，也影响了项目实施的进度。但该项目计划于２０１３年１月３１日完成的目标没有改变，截止报告期末无需调整项目进度。 （３） 研发中心扩建项目：因为①关于益生元的应用研究的投入是配合公司推进益生元终端产品的研发，为了确保这部分投入的有效性，其相应的设备购置、项目研究投入在一定程度上受公司终端市场开拓进度的制约，因此延迟了投入进度；②引进人才方面，公司一直在寻找合适的人选，但因公司从事的研究项目专业性较强，一时难以完成该项目所有的人才引进计划；因此项目实施进度较原计划有所推迟。为了保证该项目能配合公司的经营发展进行投入，确保项目投入产生更大的效益，公司决定将项目计划完成时间由２０１２年６月３０日延期至２０１２年１２月３１日，其他具体内容不变。

项目可行性发生重大变化的情况说明

无

超募资金的金额、用途及使用进展情况

适用

１、公司《关于使用超募资金５，０００万元永久补充流动资金的议案》于２０１１年３月２３日经公司第一届董事会第十四次会议审议通过，于２０１１年４月２５日经２０１０ 年度股东大会审议通过；并于２０１１年进行了该项资金补充。 ２、２０１１年１０月１４日，公司第二届董事会第三次会议审议通过了《关于使用部分超募资金增资江门市生和堂食品有限公司的议案》，同意公司使用超募资金投资人民币３，５００万元对江门市生和堂食品有限公司进行增资，本次增资完成后公司持有生和堂５１．００％的股权，此次增资已实施完毕，生和堂已于２０１１年１０月２８日完成工商变更。２０１２年４月１１日，公司第二届董事会第八次会议审议通过了《关于调整超募资金投资项目部分资金使用计划的议案》，根据实际情况对增资生和堂的资金使用进行了调整，公司对生和堂的增资资金３５００万元原计划用于生和堂新生产基地项目以及终端渠道的维护和建设，现调整为：新生产基地项目；终端渠道的建设、维护及新产品项目的渠道建设；补充流动资金。《关于调整超募资金投资项目部分资金使用计划的公告》详见中国证监会指定的信息披露网站。

募集资金投资项目实施地点变更情况

不适用

募集资金投资项目实施方式调整情况

不适用

募集资金投资项目先期投入及置换情况

适用

为保证各募集资金项目得以顺利实施，公司在募集资金到位前已先行投入部分自筹资金，进行募集资金投资项目的建设。截至２０１０年１２月２７日止，公司以自筹资金预先投入募集资金投资项目的金额为６４６．５１万元，其中年产１０，０００吨低聚果糖及其包装生产线扩建项目５９９．４５万元，年产２，０００吨低聚半乳糖扩建项目１８．００万元，研发中心扩建项目２９．０６万元。２０１１年１月１２日，公司第一届董事会第十二次会议和第一届监事会第九次会议审议通过，将募集资金６４６．５１万元置换预先已投入募集资金投资项目的自筹资金。公司保荐机构东海证券有限责任公司以及全体独立董事对此均出具了同意意见。公司已于２０１１年执行了该项置换。

用闲置募集资金暂时补充流动资金情况

不适用

项目实施出现募集资金结余的金额及原因

不适用

尚未使用的募集资金用途及去向

尚未使用的募集资金均存放在公司银行超募资金专户中。公司超募资金将根据公司发展规划，用于公司主营业务。公司将妥善安排尚未使用的超募资金，公司管理层根据企业长远发展规划，同时基于为全体投资者负责的态度，正在审慎的讨论并选择投资项目，超募资金使用计划将在公司作出投资计划并经过相关审批程序后及时在中国证监会指定的网站上公告。

募集资金使用及披露中存在的问题或其他情况

无

２．３ 限售股份变动情况表

单位：股

报告期末股东总数（户）	１１，３２９
前十名无限售条件流通股股东持股情况
股东名称（全称）	期末持有无限售条件流通股的数量	种类
江门市金洪化工有限公司	２，７９８，０００	人民币普通股
广州市宝桃食品有限公司	２，３８０，８１２	人民币普通股
葛洲坝集团财务有限责任公司	１，３６０，０００	人民币普通股
韩黎东	３３９，６６８	人民币普通股
耿长青	２８４，１００	人民币普通股
王长发	２２１，２００	人民币普通股
刘敏	１６２，６２８	人民币普通股
张新革	１５０，０００	人民币普通股
杨菊芳	１４２，０００	人民币普通股
唐凤娥	１２７，２００	人民币普通股

§３ 管理层讨论与分析

３．１ 公司主要会计报表项目、财务指标大幅度变动的情况及原因

√ 适用 □ 不适用

１、应收票据余额期末较年初下降７８．７７％，是因承兑汇票到期兑付以及背书转让供应商所致。

２、应收利息余额期末较年初减少８２．６０％，是因应收未收利息本期大部分到期入账引起。

３、其他应收款余额期末较年初增加４０．６５％，主要是由于报告期内购买土地而预付土地附加费尚未取得单据，以及并入子公司报表而增加的厂房租金押金。

４、其他流动资产余额期末较年初减少７５．３０％，主要是年初待抵扣进项税本期抵扣转销所致。

５、在建工程余额期末较年初增加２７６．５６％，主要是因执行募投项目投入所致。

６、无形资产余额期末较年初增加３０８．２２％，主要是由于报告期内新购土地而新增土地使用权。

７、长期待摊费用余额期末较年初增加９９．６８％，是子公司支付形象代言人费１００多万所致。

８、应付账款余额期末较年初增加５６．０３％，主要是应付白砂糖款的增加所致。

９、其他应付款余额期末较年初减少４２．６８％，主要是支付往来款和子公司退保证金所致。

１０、营业收入同比增加７３．６８％，主要是因销售政策的完善、销售队伍的加强推动报告期销售数量稳步增加、合并子公司报表并入营业收入１，３２３．５５万元等所致。

１１、营业成本同比增加５９．０６％，主要是随销售量增加而增加。

１２、营业税金及附加同比增加２７７．２７％，主要是营业收入增加使应交增值税增加。

１３、销售费用同比增加６６．３７％，是合并子公司报表所致，以及销售量增加而相应增加运费等开支。

１４、管理费用同比增加１１３．８１％，主要是合并子公司报表以及母公司行政管理人员工资增加６０万所致。

１５、财务费用同比减少７４．９３％，是因本期利息收入的增加。

１６、资产减值损失同比增加６５．７７％，主要是应收账款期末余额较年初增加２０％而增加计提坏账准备所致。

１７、营业外收入同比减少８２．２５％，主要是本期政府补助少于上年同期。

１８、所得税费用同比增加２９１．７０％是因报告期利润总额较上年同期增长１１３％；同时本年公司需要通过高新技术企业复审后才能继续享受１５％的优惠税率，在未取得复审通过前公司先按２５％的企业所得税税率预交所得税。利润总额的增加和所得税率的增加导致所得税大幅增加。目前公司正在办理复审相关手续，公司自评通过复审的可能性较大。

１９、归属于母公司股东的净利润增长９３．２％，主要原因是：营业收入增加７３．６８％，销售结构的优化使毛利率较上年同期提高８．４个百分点。

２０、经营活动产生的现金流量净额１，１５７．３１万元，较上年同期增加２１７．９２％，主要原因有：营业收入同比大幅增加、定期存款到期利息入账、以及合并子公司报表。

２１、投资活动产生的现金流量净额－３，４０７．１４万元，较上年同期增长５１１％，主要是执行募投项目投入所致。

２２、筹资活动产生的现金流量净额为零是因本期无筹资活动。

３．２ 业务回顾和展望

一、公司经营情况回顾

２０１２年第一季度，公司实现营业收入５１８５．７８万元，比上年同期增长７３．６８％；实现营业利润９３９．９７万元，比去年同期增长１１７．３２％；利润总额为９４０．３６万元，比去年同期增长１１３．４４％；归属于母公司股东的净利润为７３２．８６万元，比去年同期增长９３．２２％。

公司加大了营销力度提高销售额，并继续提高高附加值的高端产品销售量，公司业绩和利润都出现了较大增长。

二、未来发展展望

公司将继续坚持以效益为中心，确保原料销售市场占有率及研发技术的领先，开拓新渠道积极发展终端事业；寻求主要原材料采购的突破，降低采购成本；创新管理模式、用人机制；优化工艺及产品质量检验流程，确保产品质量；完善供应商和客户数据库管理；推进募投项目按时投产；推进企业文化建设和信息化建设，为公司持续健康发展打下坚实的基础。

§４ 重要事项

４．１ 公司、股东及实际控制人承诺事项履行情况

√ 适用 □ 不适用

非经常性损益项目	年初至报告期末金额	附注（如适用）
除上述各项之外的其他营业外收入和支出	３，８６１．４５
合计	３，８６１．４５	－

４．２ 募集资金使用情况对照表

√ 适用 □ 不适用

单位：万元

股东名称	期初限售股数	本期解除限售股数	本期增加限售股数	期末限售股数	限售原因	解除限售日期
ＱＵＡＮＴＵＭ ＨＩ－ＴＥＣＨ ＧＲＯＵＰ ＬＩＭＩＴＥＤ	４３，０４６，０００	０	０	４３，０４６，０００	首发承诺	２０１３年１２月２２日
江门凯地生物技术有限公司	３０，７７２，０００	０	０	３０，７７２，０００	首发承诺	２０１３年１２月２２日
江门市金洪化工有限公司	８，６６４，０００	０	０	８，６６４，０００	董事锁定	在任期间，每年所持股份总数的２５％可解禁
广州市宝桃食品有限公司	８，１２２，５００	０	０	８，１２２，５００	董事锁定	在任期间，每年所持股份总数的２５％可解禁
江门合众生物技术有限公司	３，８００，０００	０	０	３，８００，０００	首发承诺	２０１３年１２月２２日
合计	９４，４０４，５００	０	０	９４，４０４，５００	－	－

４．３ 报告期内现金分红政策的执行情况

√ 适用 □ 不适用

报告期内，经公司２０１２年３月１４日召开的第二届董事会第七次会议审议通过，确定２０１１年度利润分配方案为：以公司２０１１年１２月３１日的总股本１３４，０００，０００股为基数，向全体股东以每１０股派人民币现金０．６０元（含税，扣税后，个人、证券投资基金、合格境外机构投资者实际每１０股派０．５４元），合计派发现金股利８，０４０，０００．００元，剩余未分配利润７０，７３２，９７７．６５元结转以后年度分配；同时，以总股本１３４，０００，０００股为基数，以资本公积金每１０股转增５股。

上述分配方案已经公司２０１２年４月２３日召开的２０１１年年度股东大会审议通过，尚未实施。

４．４ 预测年初至下一报告期期末的累计净利润可能为亏损、实现扭亏为盈或者与上年同期相比发生大幅度变动的警示及原因说明

√ 适用 □ 不适用

预测本年度上半年累计净利润与上年同期相比增长７０％－１００％，主要是因为：１、营业收入的持续稳定增长；２、高毛利产品的销售比重的增加。

４．５ 向控股股东或其关联方提供资金、违反规定程序对外提供担保的情况

□ 适用 √ 不适用

４．６ 证券投资情况

□ 适用 √ 不适用

４．７ 按深交所相关备忘录规定应披露的报告期日常经营重大合同的情况

□ 适用 √ 不适用