§１ 重要提示

１．１ 本公司董事会、监事会及其董事、监事、高级管理人员保证本报告所载资料不存在任何虚假记载、误导性陈述或者重大遗漏，并对其内容的真实性、准确性和完整性承担个别及连带责任。

１．２ 公司全体董事出席董事会会议。

１．３公司第一季度财务报告未经审计。

１．４

３０％变动项目
项？目	期末或本期数	年初或上年同期数	变动数	变动比例％	主要原因
长期股权投资	９１，９４７，５６６．１２	６６，１９５，９９４．８０	２５，７５１，５７１．３２	３８．９０％	本部增加对中山东凤珠江村镇银行１５００万元和中山中科恒业投资管理公司１０００万元的投资
固定资产清理	－４０，０００．００	－	－４０，０００．００		中炬森莱处置旧设备收回现金款
预收款项	１０２，７１２，７８６．０５	６２，８５０，０４７．５３	３９，８６２，７３８．５２	６３．４３％	本部增加预收土地转让款
应付职工薪酬	１６，８０３，４９１．８３	２５，０８４，６８７．４２	－８，２８１，１９５．５９	－３３．０１％	发放上年绩效工资
一年内到期的非流动负债	１１０，０５５，５５５．５９	５５，２２２，２２２．２７	５４，８３３，３３３．３２	９９．３０％	本部增加一年内到期长期借款
长期借款	１７５，０００，０００．００	２６５，０００，０００．００	－９０，０００，０００．００	－３３．９６％	本部长期借款一年内到期６０００万元和美味鲜归还长期借款３０００万元。
递延所得税负债	３７７，３８５．３６	１３１，４１３．７９	２４５，９７１．５７	１８７．１７％	中汇合创购入的基金公允价值变动
营业收入	４６０，１４２，５３２．４３	２７４，４５８，６５７．１７	１８５，６８３，８７５．２６	６７．６５％	本部增加转让厂房收入，及美味鲜销售收入增加
营业成本	４４，１７９，５６８．８１	２００，９１１，８７３．５８	１４３，２６７，６９５．２３	７１．３１％	本部增加转让厂房成本，及美味鲜销售成本相应增加
营业税金及附加	６，２６５，６３６．１９	２，３１８，６０６．２５	３，９４７，０２９．９４	１７０．２３％	本部及美味鲜税金增加
管理费用	３７，７４７，７７２．５５	２８，８１１，９００．２１	８，９３５，８７２．３４	３１．０１％	美味鲜研发支出及工资支出增加。
财务费用	６，６５２，７１９．３７	５，０４０，９９０．９５	１，６１１，７２８．４２	３１．９７％	美味鲜借款利息本期全部费用化
资产减值损失	２３７，１０５．２５	３，３５９，９８７．７２	－３，１２２，８８２．４７	－９２．９４％	上年同期应收款项坏账准备会计估计变更。
公允价值变动收益	－２１２，９１３．７０	－１４４，７１０．１５	－６８，２０３．５５	４７．１３％	基金公允价值下降
营业外收入	７，４７６，２５６．０８	１８，２２４，２９１．７８	－１０，７４８，０３５．７０	－５８．９８％	上年主要是轨征地合同补偿款收益，本期是美味鲜处置旧厂收益。
所得税费用	８，５６９，５７１．４７	４，８３０，６２５．４１	３，７３８，９４６．０６	７７．４０％	本部利润总额增加
收到的税费返还	－	１２，７０１．９４	－１２，７０１．９４	－１００．００％	森莱收到税费返还减少
收到其他与经营活动有关的现金	８，６２９，７４８．７９	２４，８７８，０８３．９５	－１６，２４８，３３５．１６	－６５．３１％	上期本部收到轻轨补偿款
购买商品、接受劳务支付的现金	３２６，３８８，２５８．３４	１８１，３０７，５５０．９２	１４５，０８０，７０７．４２	８０．０２％	美味鲜采购量增加
支付给职工以及为职工支付的现金	４１，１５７，８４５．８９	３０，３７７，２２０．９９	１０，７８０，６２４．９０	３５．４９％	美味鲜职工工资及福利增加
支付的各项税费	２３，２８３，７５７．１４	１３，１７１，５８７．１７	１０，１１２，１６９．９７	７６．７７％	本部及美味鲜税金增加
支付其他与经营活动有关的现金	４８，３００，８１２．９１	３５，９７４，３５６．１６	１２，３２６，４５６．７５	３４．２６％	美味鲜广告费、运输费用增加
收回投资收到的现金	２１７，０５５，１２５．８５	５，１７３，６０４．９０	２１１，８８１，５２０．９５	４０９５．４３％	本期中汇合创理财投资产品收回增加
取得投资收益收到的现金	２８２，９３５．６５	１３６，４０７．１１	１４６，５２８．５４	１０７．４２％	本期增加中汇合创取得的基金分红
处置固定资产、无形资产和其他 长期资产收回的现金净额	１１５，４５５，７７９．２２	１６０．００	１１５，４５５，６１９．２２	７２１５９７６２．０１％	本部和美味鲜处置房产
购建固定资产、无形资产和其他长期资产支付的现金	７８，９７０，３５３．６２	４３，５５８，１７７．０２	３５，４１２，１７６．６０	８１．３０％	美味鲜购置生产设备减少
投资支付的现金	２３７，０００，０００．００	３，５９４，４８４．５	２３３，４０５，５１５．４７	６４９３．４３％	本期中汇合创理财投资支出增加及本部长期投资支出增加
分配股利、利润或偿付利息支付的现金	１１，８１８，７３５．８９	４，７７１，１９８．７２	７，０４７，５３７．１７	１４７．７１％	本部本期交纳了代扣代缴２０１０年股东取得分红应交的个税

公司负责人熊炜、主管会计工作负责人吴剑及会计机构负责人（会计主管人员）张斌声明：保证本季度报告中财务报告的真实、完整。

§２ 公司基本情况

２．１ 主要会计数据及财务指标

币种：人民币

鲍科帆	３，２３１，８８８	人民币普通股
中国工商银行－中银中国精选混合型开放式证券投资基金	３，１４９，０８５	人民币普通股
中山市实业集团有限公司	２，６８１，７２６	人民币普通股
周菊娣	２，４３６，３００	人民币普通股
鲍和芳	２，２１０，４６８	人民币普通股
叶亚君	２，１４７，４００	人民币普通股
中海信托股份有限公司－中海聚发－新股约定申购（４）资金信托	２，１００，０００	人民币普通股

扣除非经常性损益项目和金额：

单位：元 币种：人民币

	本报告期末	上年度期末	本报告期末比上年度期末增减（％）
总资产（元）	２，８７３，６１２，５６９．７２	２，９１５，０１６，７０８．５３	－１．４２
所有者权益（或股东权益）（元）	１，７３１，７１０，３０３．０９	１，６９９，１２８，２６３．０１	１．９２
归属于上市公司股东的每股净资产（元／股）	２．１７	２．１３	１．８８
	年初至报告期期末		比上年同期增减（％）
经营活动产生的现金流量净额（元）	４，４３４，７４３．８９		－９４．５１
每股经营活动产生的现金流量净额（元／股）	０．００６		－９４．５５
	报告期	年初至报告期期末	本报告期比上年 同期增减（％）
归属于上市公司股东的净利润（元）	３４，７３３，９８８．１８	３４，７３３，９８８．１８	４０．８９
基本每股收益（元／股）	０．０４３６	０．０４３６	４１．１０
扣除非经常性损益后的基本每股收益（元／股）	０．０３５７	０．０３５７	１１８．０８
稀释每股收益（元／股）	０．０４３６	０．０４３６	４０．１０
加权平均净资产收益率（％）	２．０２	２．０２	增加０．４２个百分点
扣除非经常性损益后的加权平均净资产收益率（％）	１．６６	１．６６	增加０．８９个百分点

２．２ 报告期末股东总人数及前十名无限售条件股东持股情况表

单位：股

公司负责人姓名	熊炜
主管会计工作负责人姓名	吴剑
会计机构负责人（会计主管人员）姓名	张斌

项目	金额
非流动资产处置损益	７，２２４，７２５．７３
计入当期损益的政府补助（与企业业务密切相关，按照国家统一标准定额或定量享受的政府补助除外）	１６６，６６６．６８
除同公司正常经营业务相关的有效套期保值业务外，持有交易性金融资产、交易性金融负债产生的公允价值变动损益，以及处置交易性金融资产、交易性金融负债和可供出售金融资产取得的投资收益	１，０７６，２５２．６６
除上述各项之外的其他营业外收入和支出	－７８１，４９７．９１
所得税影响额	－１，２１０，２４９．５８
少数股东权益影响额（税后）	－１７８，４４０．８９
合计	６，２９７，４５６．６９

§３ 重要事项

３．１ 公司主要会计报表项目、财务指标大幅度变动的情况及原因

√适用 □不适用

报告期末股东总数（户）		１５４，５０３
前十名无限售条件流通股股东持股情况
股东名称（全称）	期末持有无限售条件流通股的数量	种类
中山火炬集团有限公司	８５，４２５，４５０	人民币普通股
信达投资有限公司	１２，３５５，８４９	人民币普通股
交通银行－博时新兴成长股票型证券投资基金	６，０４９，５００	人民币普通股

３．２ 重大事项进展情况及其影响和解决方案的分析说明

□适用 √不适用

３．３ 公司、股东及实际控制人承诺事项履行情况

□适用 √不适用

３．４ 预测年初至下一报告期期末的累计净利润可能为亏损或者与上年同期相比发生大幅度变动的警示及原因说明

□适用 √不适用

３．５ 报告期内现金分红政策的执行情况

报告期内公司无执行现金分配政策的情况。

中炬高新技术实业（集团）股份有限公司

董事长：熊炜

２０１１年４月２６日