§１ 重要提示

１．１ 本公司董事会、监事会及其董事、监事、高级管理人员保证本报告所载资料不存在任何虚假记载、误导性陈述或者重大遗漏，并对其内容的真实性、准确性和完整性承担个别及连带责任。

１．２ 公司全体董事出席董事会会议。

１．３ 公司第三季度财务报告未经审计。

１．４ 公司负责人俞学锋、主管会计工作负责人梅海金及会计机构负责人（会计主管人员）姜世毅声明：保证本季度报告中财务报告的真实、完整。

§２ 公司基本情况

２．１ 主要会计数据及财务指标 币种：人民币

	本报告期末	上年度期末	本报告期末比上年度期末增减（％）
总资产（元）	２，９００，５９６，０２６．９２	２，３４０，７２８，２９２．５９	２３．９２
所有者权益（或股东权益）（元）	１，３６７，８５５，３５３．４７	１，０４０，５３９，０５１．０８	３１．４６
归属于上市公司股东的每股净资产（元／股）	４．４７	３．８３	１６．７１
	年初至报告期期末 （１－９月）		比上年同期增减（％）
经营活动产生的现金流量净额（元）	１４３，８１９，１０１．７８		－３７．００
每股经营活动产生的现金流量净额（元／股）	０．４６９９		－４４．１４
	报告期 （７－９月）	年初至报告期期末 （１－９月）	本报告期比上年同期增减（％）
归属于上市公司股东的净利润（元）	６８，７５０，１５５．５７	２０６，０２３，３６７．０３	２７．２１
基本每股收益（元／股）	０．２２４６	０．７１８４	１２．８１
扣除非经常性损益后的基本每股收益（元／股）	０．２００２	０．６６７８	１３．６０
稀释每股收益（元／股）	０．２２４６	０．７１８４	１２．８１
加权平均净资产收益率（％）	５．１５	１６．９７	减少０．４９个百分点
扣除非经常性损益后的加权平均净资产收益率（％）	４．５９	１５．７８	减少０．４０个百分点

扣除非经常性损益项目和金额： 单位：元 币种：人民币

项目	年初至报告期期末金额 （１－９月）
非流动资产处置损益	－５９，５０５．６９
计入当期损益的政府补助（与企业业务密切相关，按照国家统一标准定额或定量享受的政府补助除外）	１６，６５３，１４４．１８
除上述各项之外的其他营业外收入和支出	１，９８８，１８４．０２
少数股东权益影响额（税后）	－４，０７３，７１１．９０
合计	１４，５０８，１１０．６１

２．２ 报告期末股东总人数及前十名无限售条件股东持股情况表 单位：股

报告期末股东总数（户）		１５，１２３
前十名无限售条件流通股股东持股情况
股东名称（全称）	期末持有无限售条件流通股的数量		种类
湖北安琪生物集团有限公司	１２９，７６１，６６８		人民币普通股
中国工商银行－汇添富均衡增长股票型证券投资基金	１０，２２７，３２９		人民币普通股
中国建设银行－华安宏利股票型证券投资基金	９，１６６，６００		人民币普通股
中国农业银行－益民创新优势混合型证券投资基金	４，３４９，４０２		人民币普通股
中国农业银行－大成景阳领先股票型证券投资基金	４，０１５，１６３		人民币普通股
新华人寿保险股份有限公司－分红－团体分红－０１８Ｌ－ＦＨ００１沪	３，９８８，０９０		人民币普通股
中国农业银行－景顺长城内需增长贰号股票型证券投资基金	３，９６２，０７９		人民币普通股
交通银行－安顺证券投资基金	３，２８０，０００		人民币普通股
中国工商银行－广发策略优选混合型证券投资基金	３，２０３，６６８		人民币普通股
中国工商银行－广发大盘成长混合型证券投资基金	２，９８１，７１５		人民币普通股

§３ 重要事项

３．１ 公司主要会计报表项目、财务指标大幅度变动的情况及原因

√适用 □不适用

（一）公司资产负债表项目大幅变动的情况及原因： 单位：元

项目	期末余额	年初余额	变动幅度
应收票据	１６，２３５，３０３．８３	５，５２１，５５６．８０	１９４．０３％
应收帐款	１８４，３６２，９９２．４５	９６，６９８，６２５．８４	９０．６６％
预付帐款	７３，０８５，９８０．３８	４４，４４２，２５２．３３	６４．４５％
在建工程	３１７，７８１，２８９．２６	６６，０５８，９６７．０５	３８１．０６％
工程物资	１，２１８，４０８．３０	２，２０３，７０８．４８	－４４．７１％
短期借款	７２９，０１４，６０５．３５	４７３，０００，０００．００	５４．１３％
应付票据	１０１，５７２，９６６．５３	３４６，６９２，１３２．９０	－７０．７０％
应付职工薪酬	２４，１０４，７４０．７７	４１，１９８，５０７．７７	－４１．４９％
应交税费	－１１，３２４，５１４．２２	１４，０５３，２４９．７８	－１８０．５８％
应付利息	５７３，３６５．７７	３，４４７，４８５．８９	－８３．３７％
应付股利	６，２２５，０８７．４４	３１，９５４，４９０．９３	－８０．５２％
其他非流动负债	１９，５５５，０９５．８１	１３，８１５，９４６．９１	４１．５４％
资本公积	３７７，００７，７６７．３０	２５３，７９０，３２９．００	４８．５５％
未分配利润	６０４，２５９，８６２．１８	４３３，５１８，４９５．１５	３９．３９％

变动原因：

１、应收票据较年初余额增加１９４．０３％，主要原因是公司收到的银行承兑汇票期末尚未到期所致；

２、应收帐款较年初余额增加９０．６６％， 主要原因是公司出口业务快速增长导致收到的信用证余额相应增长以及合并报表范围新增宜昌宏裕塑业和新疆伊力特糖业所致；

３、预付帐款较年初余额增加６４．４５％，主要原因是公司加大原料储备，预付货款相应增加；

４、在建工程较年初余额增加３８１．０６％，主要原因是安琪崇左公司三期扩建项目支出增加所致；

５、工程物资较年初余额减少４４．７１％，主要原因是安琪伊犁公司在建项目完工，工程物资领用所致；

６、短期借款较年初余额增加５４．１３％，主要原因是公司业务快速发展，在建及投资项目增加导致资金需求增加所致；

７、应付票据较年初余额减少７０．７０％，主要原因是票据到期兑付所致；

８、应付职工薪酬较年初余额减少４１．４９％，主要原因是公司年初发放２００９年年终奖所致；

９、应交税费较年初余额减少１８０．５８％，主要原因是母公司期末增值税留抵数增加所致；

１０、应付利息较年初余额减少８３．３７％，主要原因是短期融资券到期兑付利息所致；

１１、应付股利较年初余额减少８０．５２％，主要原因是安琪伊犁和安琪赤峰支付股利所致；

１２、其他非流动负债较年初余额增加４１．５４％，主要原因是公司本期收到与资产相关的政府补助增加所致；

１３、资本公积较年初余额增加４８．５５％，主要原因是公司定向发行股票导致股本溢价增加所致；

１４、未分配利润较年初余额增加３９．３９％，主要原因是本期公司净利润增长所致；

（二）公司利润表项目大幅变动的情况及原因： 单位：元

项目	本报告期 （２０１０年１－９月）	上年同期数 （２００９年１－９月）	变动幅度
营业税费及附加	１０，１４９，５４０．２３	７，１１５，１４３．４６	４２．６５％
资产减值损失	３，７２７，６５４．５８	２，２１６，１９９．８８	６８．２０％
营业利润	２７２，９７５，８７３．２６	２０９，８７５，２５６．０２	３０．０７％
所得税费用	４１，６２８，０９６．６８	１２，４３８，１７５．６５	２３４．６８％
归属于母公司所有者的 净利润	２０６，０２３，３６７．０３	１５５，２８５，８７５．４９	３２．６７％

变动原因：

１、营业税费及附加较上年同期增长４２．６５％，主要原因是子公司经营规模扩大导致增值税实现数增加，附加税相应增长所致；

２、资产减值损失较上年同期增长６８．２０％，主要原因是本期应收款项余额增加，计提的坏账准备相应增加；

３、营业利润较上年同期增长３０．０７％，主要原因是销售收入同比增长２６％，同时期间费用得到有效控制所致；

４、所得税费用较上年同期增长２３４．６８％，主要原因是２０１０年安琪伊犁和安琪崇左公司免税期已到，计提所得税费用所致；

５、归属于母公司所有者的净利润较上年同期增长３２．６７％，主要原因是本期销售规模快速增长以及期间费用得到有效控制，成功收购宏裕塑业及少数股东权益导致盈利能力明显增强所致。

（三）公司现金流量表项目大幅变动的情况及原因： 单位：元

项 目	本报告期 （２０１０年１－９月）	上年同期 （２００９年１－９月）	变动幅度
收到的税费返还	５１，４４９，８０８．２５	２６，９２４，１４８．４９	９１．０９％
购买商品、接受劳务支付的现金	１，１０２，０８３，１１７．００	８００，９７７，２６８．２４	３７．５９％
支付的各项税费	１２６，５１２，５８５．６０	６５，８５８，７７７．１６	９２．１０％
经营活动所产生的现金流量净额	１４３，８１９，１０１．７８	２２８，２９６，１７８．１３	－３７．００％
购建固定资产、无形资产和＠其他长期资产所支付的现金	２９８，９６７，４９８．１６	１７５，６２９，８８０．４５	７０．２３％
投资活动产生的现金流量净额	－３００，５３９，２３４．２１	－１７０，０８１，９１６．５２	７６．７０％
借款所收到的现金	１，４３５，７５４，４４０．３５	３２４，８００，０００．００	３４２．０４％
偿还债务所支付的现金	９１９，１４１，５５０．００	５６５，５０９，２８６．４０	６２．５３％
筹资活动产生的现金流量净额	１６９，９４３，００５．０１	－３５，７９９，６００．８５	－５７４．７１％
期末现金及现金等价物的余额	１０２，１２１，６５１．１４	６６，３８３，０２６．５３	５３．８４％

变动原因：

１、收到的税费返还较上年同期增长９１．０９％，主要原因是本期收到的出口退税金额增加所致；

２、购买商品、接受劳务支付的现金较上年同期增长３７．５９％，主要原因是公司经营规模不断扩大，同时公司加大原料和产成品储备所致；

３、支付的各项税费较上年同期增长９２．１０％，主要原因是子公司经营规模逐步扩大，而且安琪伊犁和安琪崇左公司 ２０１０ 年所得税免税期已到，本期税收实现数大幅增长导致税款支出相应增加所致；

４、经营活动所产生的现金流量净额较上年同期减少３７．００％，主要原因是公司为了满足生产经营需要相应增加了产成品和原料储备，同时海外市场快速增长导致应收账款有所增加；

５、购建固定资产、无形资产和其他长期资产所支付的现金较上年同期增长７０．２３％，主要原因是安琪崇左三期项目支出增加所致；

６、投资活动产生的现金流量净额较上年同期增长７６．７０％，主要原因是安琪崇左三期项目支出增加所致；

７、借款所收到的现金较上年同期增长３４２．０４％，主要原因本期公司经营规模扩大导致存货和应收账款增加，而且工程支出较多导致资金需求增加；

８、偿还债务所支付的现金较上年同期增长６２．５３％，主要原因是借款到期兑付增加所致；

９、筹资活动产生的现金流量净额较上年同期减少５７４．７１％，主要原因是公司在建项目及投资业务增长导致资金需求增加所致；

１０、期末现金及现金等价物的余额较上年同期增长５３．８４％，主要原因是安琪埃及公司保证金存款所致；

３．２ 重大事项进展情况及其影响和解决方案的分析说明

√适用 □不适用

安琪酵母股份有限公司向特定对象发行股份购买资产暨关联交易方案于２０１０年６月１２日获得中国证券监督管理委员会核准，详细情况见２０１０年６月２１日、６月２２日上海证券交易所网站（ｈｔｔｐ：／／ｗｗｗ．ｃｏｍ．ｃｎ）上的《安琪酵母股份有限公司关于向特定对象发行股份购买资产暨关联交易申请获得中国证监会核准的公告》及《安琪酵母股份有限公司向特定对象发行股份购买资产暨关联交易报告书》。

截止２０１０年６月２３日止， 安琪酵母（伊犁）有限公司３０％股权、安琪酵母（赤峰）有限公司１０．５％股权和宜昌宏裕塑业有限责任公司６５％股权，已经全部完成股权过户手续及相关工商登记。大信会计师事务有限公司于２０１０年６月２４日出具了大信验字［２０１０］第２－００３２号验资报告，详细情况见２０１０年６月２６日上海证券交易所网站（ｈｔｔｐ：／／ｗｗｗ．ｃｏｍ．ｃｎ）上的《安琪酵母股份有限公司关于向特定对象发行股份购买资产过户完成的公告》。

２０１０年６月２９日，公司在中国证券登记结算有限责任公司上海分公司办理完毕了向湖北日升科技有限公司发行股份购买资产的股份登记手续。本次发行后，公司总股本由２７１，４００，０００股变为３０６，０４６，５７７股，其中湖北日升科技有限公司持有限售流通股３４，６４６，５７７股，占公司总股本的１１．３２％。 具体情况请详见《安琪酵母股份有限公司关于向特定对象发行股份购买资产暨关联交易实施情况报告书》。

３．３ 公司、股东及实际控制人承诺事项履行情况

□适用 √不适用

３．４ 预测年初至下一报告期期末的累计净利润可能为亏损或者与上年同期相比发生大幅度变动的警示及原因说明

□适用 √不适用

３．５ 报告期内现金分红政策的执行情况

经公司第四届董事会第二十四次会议审议通过，同意公司以２００９年末总股本２７，１４０万股为基数，每１０股分配现金股利１．３０元（含税），共计分配利润３５，２８２，０００．００元。该方案已经２０１０年３月５日召开的公司２００９年年度股东大会审议通过，并于２０１０年４月９日实施完毕。

安琪酵母股份有限公司

法定代表人：

２０１０年１０月２８日