“前几天超市里普通鸡蛋价格是每斤6.4元，家里还有就没买，结果今天再去买就变成了每斤6.9元。”北京市民刘先生面对近期鸡蛋的涨价如此感叹。中国证券报记者了解到，近期，鸡蛋期现市场价格均呈现持续上涨态势，鸡蛋期货主力2001合约更是频创新高。对此，分析人士称，在猪肉高价溢出效应持续推升蛋价的同时，产蛋鸡存栏增加不及预期及贸易商“恐高”情绪等因素对蛋价的影响不容忽视。