每年秋天，新粮收完，“卖”还是“不卖”？这个难题总是困扰着五棵树镇的村民老陈。“不卖吧，家里仓库条件简陋，容易出虫子、被老鼠吃，还容易长霉；卖吧，秋粮集中上市，卖粮的人太多，排老长的队还卖不着一个好价钱。”

　收粮的加工企业一样犯愁。据业内人士介绍，一来粮食外运集中在当年11月到次年的3月，运输“瓶颈”十分严重，二来季节性分布不均容易造成市场上暂时性的粮源短缺，三来企业收粮时必须一次性付清购粮款，造成不小的财务压力。

　而为保护农民利益而存在的收储制度也给国家带来沉重的负担。“今年玉米托市价格是2240元/吨，目前东北三省和内蒙古累计完成玉米临时收储约7000万吨，收储资金约1568亿元，而利息、保管费加上收储公摊费也不会低于200亿元。也就是说，国家不仅要动用1568亿元收储，还要付出200多亿元去保护这些粮食，这些粮食被收储后又影响了企业正常的粮源需求。”一位不愿具名的玉米贸易公司负责人告诉记者。

　老陈的难题在去年找到了一个理想的出口。自2013年起，中粮生化能源（榆树）有限公司开设“粮食银行”，免费为订单农户提供粮食代储服务，目前已在吉林省多个产粮大县推广开来。

　所谓“粮食银行”，是指农业企业在提供粮食仓储和收购等传统经营业务的基础上，依托企业信用，以农民存粮为载体，向农民提供延期点价收购、短期融资和存粮价格保险等一系列保值、增值服务的统称。

　秋粮上市后，老陈根据事先签订的协议将粮食送到中粮的“粮食银行”，中粮按当日的挂牌价支付给老陈10%的预付款，在6个月内，老陈可以自由选择卖粮时间，如果结算日挂牌价低于送粮日的，中粮按高于送粮日10元/吨的价格结算。

　中粮集团生化事业部总经理佟易算了一笔账：“农民把粮食放在家里存储损耗5%左右，也就是一吨玉米损失100多元，送到‘粮食银行’就可以减少这笔损失了，而且农民可以选在相对高价的时候再卖粮，获得了价格上涨的收益。对企业而言，假设收购10万吨玉米需要资金2000万元，农民如果存粮10个月，企业可能就省下60-70万元利息。”

　据对全国十余个省、两百多家企业开展“粮食银行”业务的不完全统计，截至2013年6月，该业务已累计经营粮食1200万吨，带动农民增收12亿元。“粮食银行”还为农户和银行架起了融资桥梁，截至2013年底，黑龙江有7家金融机构以211.87万吨粮食做抵押，为12.1万户粮农发放贷款20.95亿元。

　“‘粮食银行’真正能够做到将农户与加工企业、农民与市场等紧密联系起来，建立起产加销一条龙、贸工农一体化的粮食产业运行机制。”光大期货研究所所长叶燕武指出，通过为农户免费保管粮食，协助农户办理粮食质押贷款，通过龙头企业实现粮食深加工或规模化销售，拓展增值空间，且无形中为国储粮库减轻了相应的财务负担，“粮食银行”真正实现了多赢。